Ovo je jedini kruh kojemu nikako ne mogu odoljeti.Pojela bih ga sama,onako bez išta.
Može kao štruca ili kao bublice.
Ovo je jedini kruh kojemu nikako ne mogu odoljeti.Pojela bih ga sama,onako bez išta.
Može kao štruca ili kao bublice.
Sastojci
Priprema
U zdjelu za miksanje prvo stavite i izmiješajte sve suhe sastojke,a zatim dodajte i ostale.Mlijeko pomalo dodavati na kraju uz neprestalno miksanje sa spiralnim nastavcima.
Miksati dok se tijesto ne počne odvajati od zdjele i ne postane glatko(oko 5 min).Premazati tijesto uljem sa svih strana i ostaviti dizati dok se barem ne udvostruči.
Istresti uskislo tijesto na pobrašnjenu površinu,lagano ga premijesite,pokušajte to odraditi sa dodatkom što manje brašna,pa formirajte štrucu ili bublice ako su vam draže.
Tepsiju obložimo pek papirom i prebacimo tijesto koje ponovno pustimo da udvostruči volumen.
Premazati,obilato, tijesto otopljenim maslacem i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 35-40 minuta.
Pečeni kruh ili bublice, nakon što su pečeni, ponovno premazati otopljenim maslacem.
6