...toliko jednostavno i pripremom i sastojcima, a doslovno "potuklo" pobjedom sve tortaste čudesnice na nedavnom rođendancu moje kćerkice…
...toliko jednostavno i pripremom i sastojcima, a doslovno "potuklo" pobjedom sve tortaste čudesnice na nedavnom rođendancu moje kćerkice…
Sastojci
Priprema
Na kockice narezan hladan maslac izmiksajte s izmjerenom količinom ohlađena kond. mlijeka. Polagano se smjesi, jedno po jedno, pridodaje jaje (izmeđ svakog dodavanja odbrojite kojih pola minute miksanja). Dobivenoj tekućoj smjesi pridodajete suhe sastojke (izvagano brašno pomiješano s praškom), lagano, u par zamaha, tek “sljubite” miješanjem sastojke. Pridodate i naribanu jabučicu, opet u samo par umješastih poteza.
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva.
Smjesu stavljate u prethodno otopljenim maslacem (otprilike žličica) dobro omašten kalup s malo brašnasta posipa. Koristila sam manji kalup za kuglof (18 cm), pa sam ukupno dobila 2 manja kolačasta mliječca. Kalupe ne punite do vrha jer kolač pečenjem raste. Ispunjen kalup protresite lagano rukama da se smjesa što ravnomjernije ispeče. Pecite dok smjesa bude na dodir gumastija, a čačkalica provjerom suha. Meni je trebalo kojih 20-ak minuta. Ispečen kolač ostavite “hladiti” kojih 15-ak minuta, lakše izlazi van iz kalupa.
Ispečen brzac po želji pospite šećerom u prahu i dekorirate s par poteza rastopljene čoko premaznice.
Uživajte u njem jer prefin je kako vruć, tako i ohlađen :)
slikoprikaz:
u cjelosti
s odrezanom kriškom
punooo krišaka u prvom planu
isprobala:
moja najveća krasnica-smile2204, smajić još jednom, premila Vegi56, zazu, ARGENTA, Dajanad, arona78
Posluživanje
...dodirnih točaka sličnosti, vjerujem i ukusnosti ovaj recept nosi s ARGENTINIM Kolačem od kukuruza
65