Evo i mene sa prvim receptom i to ZDRAVIM : )
Od prethodnog dana nam je ostalo miješanog zrnja,pa da opet ne bude jednolično,odlučila sam malo mixati i ispalo je stvarno fino.Djeca su navalila,a i mi veliki nismo ostali ravnodušni.Što je najvažnije polpete ne upiju niti malo masnoće prilikom prženja,stoga nisu ni teške.
Evo i mene sa prvim receptom i to ZDRAVIM : )
Od prethodnog dana nam je ostalo miješanog zrnja,pa da opet ne bude jednolično,odlučila sam malo mixati i ispalo je stvarno fino.Djeca su navalila,a i mi veliki nismo ostali ravnodušni.Što je najvažnije polpete ne upiju niti malo masnoće prilikom prženja,stoga nisu ni teške.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Zrnje prethodnu noć ostaviti u vodi da nabubri.Na sitno isjeckati kapulu i češnjak te mrkvu i celer na kockice.U posudi ugrijati ulje i zažutiti kapulu,dodati češnjak,te potom mrkvu i celer.Još malo sve prodinstati ite potom dodati zrnje(bez vode u kojoj se namakalo).Još kratko miješati bez dodavanja tekućine te nakon par minuta doliti vodu.Posoliti,popapriti,dodati vegetu,crvenu papriku i lovor te ostaviti da se kuha na srednje jakoj vatri dok ne omekša.Po potrebi dolijevati još tekućine.Kada je kuhano maknuti sa vatre i ostaviti poklopljeno sa strane.
U posebnu zdjelu staviti obje tune,začiniti ih sa limunovim sokom i malo papra.
Zrnje koje smo prethodno skuhali izmiksati štapnim mikserom,da smjesa bude srednje gusta.
U izmiksano zrnje dodati začinjenu tunu,dva bjelancai kapljicu jabučnog octa i dobro promiješati.Potom dodati krušne mrvice i brašna toliko da se zgusne i da se lijepo može grabiti žlicom.
U dubokoj tavi zagrijati ulje te pomoću dvije žlice stavljati polpete.Peči ih sa obije strane dok ne porumene i ne postanu hrskave.
Posluživanje
Tople poslužiti uz kuhano povrće po ukusu(blitvu,kelj,karfiol...).
U SLAST!
Mljac 🙂
Hvala svima na lijepim komentarima,drago mi je da ste isprobali i da vam se sviđa.
isprobano - dio koji sam pekla u tavi je ispao super, a drugi dio pečeno u pećnici i ispalo jako suho... Ja pokušavam sve peći u pećnici ali ovo definitivno nije za pećnicu. Inače meni osobno je jako fino, dok MM negoduje... on bi radije šniclu. Slike stavljam u galeriju
Ovako je ispalo drugima
9Komentara