Maslacem premazane košarice možete obložiti krušnim mrvicama.
Moj profil
Lazanje u minijaturnim paketićima osvojit će i najmlađe ljubitelje mirisnog jela s pesto rosso umakom.
Lazanje u minijaturnim paketićima osvojit će i najmlađe ljubitelje mirisnog jela s pesto rosso umakom.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Listove za lazanje skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi, pa ih ocijedite i ohladite u hladnoj vodi. Posušite ih papirnatim ubrusom, prerežite po pola i ostavite sa strane.
2.
Kalup za muffinse (za 12 kom.) premažite maslacem, pa svaku rupu obložite sa po 2 komada prerezanih listova.
3.
Na dobro zagrijanom maslinovom ulju popržite sitnije narezani ljubičasti luk dok ne omekša. Dodajte na sitne kockice narezanu pancetu, protisnuti češnjak, mljeveno meso i pržite dok meso ne dobije lijepu boju.
4.
Podlijte vinom i pržite dok vino ne ispari. Dolijte 300 ml vode, dodajte Vegetu natur mediteran, posolite, popaprite i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri još 10-15 minuta.
5.
Uklonite s vatre, pa umiješajte mascarpone, pesto rosso i nasjeckani peršin. Pripremljenim nadjevom napunite obložene rupe u klupu.
6.
Jaje razmutite i pomiješajte s vrhnjem za kuhanje, pa ga prelijte malo preko svake košarice.
7.
Pospite naribanim parmezanom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 35 - 40 minuta.
Posluživanje
Izvadite ih, pustite da se ohlade nekoliko minuta, pa ih pažljivo izvadite i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar