Milibrod (kozenjak)

Mleko stavite da provri ..maknite od stednjaka pa dodajte orange juice, puter, ulje, vanila i struganu narandzinu koricu..mjesajte dok se puter ne otopi

U mikseru na slabu jacinu mutite jaja pa polako dodajte mjesavinu mleka

3 sholje brasno , kvasac, secer, muskantni orah i sol prosejte zajedno pa dodajte u jaja i mjesite (ili koristite mikser sa alatke za testo)

Polako dodavajte i ostatak brasna i zamjesite glatko testo

Premazite testo uljom i ostavite testo da malo nadodje oko 30 minuta na toplo

Podelite testo na 3 ednakih dela i oformite loptice

Svaku loptu podelite na 3 dela zarolajte rukama i napravite pletenicu

Krajeve pletenice lijepo pritisnite prstama da vam se zalepe i ne otvore u kad narastu

Zarolajte pletenicu u krug (da vam krug bude lijepsi koristite staru limenku zamotanu u aluminiumsku foliju i stavite je u sredinu milibroda i ne vadite je dok se milibrod ne ispece i mao ohladi)