Mesne okruglice sa fenomenalnim krompirem

Kruh potopite u mlaku vodu, neka malo postoji, istisnite visak vode i promjesajte ga sa mesom, sitno naseckanim lukom, cesnjakom, stavite jaje, izribanu mrkvu, djumbir, zacinite biberom, karijem, stavite sol po ukusu, alevu papriku, smesu dobro izmesite i ostavite je 15-tak min.

Nakon toga, pravite male okruglice velicine oraha koje cete stavljati u pleh pokriven pek papirom. Preko svake okruglice sipajte kap, dva ulja i malo sezama i stavite ih da se peku na 220 C 12-tak min., s tim sto cete ih jednom prevrnuti.

Krompir koji je vec skuvan, isecite na kolutice i stavite ga da se malo proprzi, da malo zacrveni, sa paradajzem i bjelim lukom a stavite i vec proprzenog sezama (na suho), te zacinite vegetom i biberom.