Meksičke tortilje nadjevene smjesom od mljevenog mesa, paradajza, graha, kukuruza i raznog povrća te dovršeno sa rastopljenim sirom i vrhnjem :)
Meksičke tortilje nadjevene smjesom od mljevenog mesa, paradajza, graha, kukuruza i raznog povrća te dovršeno sa rastopljenim sirom i vrhnjem :)
Sastojci
Priprema
Glavicu luka narezati i staviti na tavicu, dodati malo ulja te dodati mljeveno meso. Sve začiniti sa soli, paprom i vegetom, a zatim dinstati meso otprilike 15 minuta, odnosno dok ne poprimi smeđu boju.
Mljevenom mesu dodati povrće po želji ( ja sam stavila malo paprike i mrkve), konzervu kukuruza i konzervu graha. To sve preliti paradajzom iz tetrapaka ili salsom ( ja sam koristila domaći sataraš), dodatno začiniti ako je potrebno te ostaviti da kuha jos 5-10 minuta.
Nakon što je nadjev gotov, uzeti drugu tavicu te staviti tortilje da se malo zagriju (ali paziti na mjehure), sa svake strane 2 minute. Nadjev staviti u torilju po sredini, zamotati tortilju te na vrh staviti 2 komada tanko narezanog sira i ubaciti u mikrovalnu na minutu kako bi se sir otopio.
Posluživanje
Tortilju poslužiti toplu te uz to dodati vrhnje na ili sa strane tortilje. Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara