Sastojci
Priprema
Za kore na laganoj vatri do vrenja zamijesati jaje, med, mast, mlijeko i šećer , cim se zapjeni maknuti s vatre i dodati brasno s sodom bikarbonom. Podijeliti na 4 jednaka dijela i razvaljati 35x30 cm. peći na 160 c 7-8 min, moraju ostati svijetle.
Za kremu zakuhati 2 dcl mlijeka s šećerom i u njega umijesati u ostatku mlijeka umijesano brasno.
U ohlađenu kremu umijesati izrađen maslac ili margarin.
KORA+KREMA+KORA+PEKMEZ+KORA+KREMA+KORA
Osvrt na komentar iznad. Meni su kore 28*32 cm, jesu tanke i dobro sam se namucila oko njih, ali kolac izgleda urednije kad su tanke. Za slatkocu kreme se slazem, uvijek smanjim secer iz recepata. Meni je ova medena kata super!
Radila po receptu, i moram reći da NE VALJA. Želim upozoriti one koje će htjeti peći na pogrešne stvari. Kore se nikako nebi trebale peći na limu 35x30, jer ispadnu pretanke. Dakle puno manji lim treba biti za ovu količinu tijesta. Dalje, krema ispadne preprepreslatka. Dakle smanjiti količinu šećera. Ista stvar je i sa maslacem - smanjiti.
9