Matejeva torta

250gr petit keksa pomjesati sa 1 kasikom ṣ̌taub šećera sa 150 gr maslaca 80 ml mlijela

Izmiksati 350gr maskarpone sira sa 400 gr Nutele i 1 krem fiks

3 bjelanjka utuci u snijeg. Pored toga umititi 3 zumanjka, 3kasike secera, 1 kasika ulja , 3 kasike ostrog brasna, 2 kasike kakaa, 1 prasak za pecivo, 2 kasike vode. Kada se svi sajstojci sjedine dodati snijeg od bjelanjaka i pazljivo izmjesati. Peci na 170° 15 minuta.

Izmiksati 150 gr maskarpone sira sa 200 ml umucene slatke pavlake, dodati 100 gr otopljene bijele cokolade i 1 zelatin dodati na krsju