Marbled Strawberry Parfait
maskarpone sira mu daje kremast ukus a jagode svežinu, dobro je došao za ove letnje vrućine.
Marbled Strawberry Parfait
maskarpone sira mu daje kremast ukus a jagode svežinu, dobro je došao za ove letnje vrućine.
Sastojci
Priprema
Jagode očistiti i oprati, te ih dobro osušiti kuhinjskim papirom.
Viljuškom, ili onom spravicom kojom gnječite krompir da napravite pire,zgnječiti sve jagode, ali nemojte napraviti pire od njih, ostavite neke manje komadiće cele.Ostaviti na stranu.
Umutiti tečnu pavlaku, dodati prah šećer, umutiti još malo, pazite da ne premutite,dobićete puter, dodati sir i vanilu i muteći,sjedinite sve zajedno.
U umućen sir dodati smrvljene jagode i spatulom polako ih umešati. Nemojte puno da mešate, da bi ste dobili ovakav izgled.
Sipati u silikonske kalupe i ostaviti u zamrzivač 3-4 sata da se stegne.
Pola sata pre služenja, izvaditi ih na tanjiriće i ostaviti u frižider. Poslužiti ih sa svežim jagodama.
Kako je tebi ispao recept?
25