u našem dječjem vrtiću je ogromno stablo dunje koje je ove godine dobro rodilo a ja sam se malo poslužila i od njenih krasnih plodova napravila finu marmeladu…
u našem dječjem vrtiću je ogromno stablo dunje koje je ove godine dobro rodilo a ja sam se malo poslužila i od njenih krasnih plodova napravila finu marmeladu…
Sastojci
Priprema
Zdrave i zrele dunje dobro se obrišu da se uklone dlačice.Zatim se ogule, očiste od sjemenki i srednjeg tvrdog dijela te narežu na četvrtine i stave kuhati.Preliju se sa toliko vode da budu pokrivene.Kada dunje omekšaju, ocijede se i propasiraju te kuhaju uz neprestano mješanje oko 15 min.Tada se doda limunov sok i šećer te se još kuha oko 15 min.tj.do željene gustoče.Odmah se stavlja u sterilizirane staklenke i dobro zatvori.
Posluživanje
Ovaj recept imam jako dugo zapisan u bilježnici i sada sam ga prvi put pravila,marmelada je odlična.
22Komentara