Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodge mamin recept.
Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodge mamin recept.
Sastojci
Priprema
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
Dobar tek
Moja baka je pravila ovaj recept, isto i ja. Samo sto pre nego zatvorim teglu, stavim lozov list namazen sa kap esencije i nikad nijedna mi se nije pokvarila. To je bakina finta
I meni je stvarno zao!!! Ne znam stvarno gde sam pogresila!!!Naravno ne krivim Vas verovatno je negde moja greska ali ne odustajem!!!Probacu ponovo da je pripremim!!!
Meni nije jasno zasto i kako evo je kod mene u podrumu nista joj ne fali a prije 20 dana i vise stavila sam je.Ukoliko neko nema adekvatno mjesto za cuvanje onda savjetujem da se stavi kesica konzervansa u marinadu. Napominjem da sve treba biti sterilizirano prije stavljanja. Meni se samo jednom u Mk dogodilo to al nisam imala podruma a ostava bila topla, pa sam ih preprzila malo i stavila konzervans al bacila nisam.
Kako je tebi ispao recept?
40