Manolin grašak

4 osobe
45 minuta
19
Manolin grašak

Recept je moj doprinos ovoj nedelji posvećenoj mahunarkama. Manola je španski kuvar iz serijala, koji se 99. godine prikazivao na TV, a ovo je jedan od njegovih recepata za laku pripremu ove mahunarke…

Recept je moj doprinos ovoj nedelji posvećenoj mahunarkama. Manola je španski kuvar iz serijala, koji se 99. godine prikazivao na TV, a ovo je jedan od njegovih recepata za laku pripremu ove mahunarke…

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe
400 g zrna mladog graška
3 čena belog luka
1 kašika brašna
1 kašika senfa
1 dl bistre supe
malo soli
malo mlevenog belog bibera
1 veza mirođije
prilog
8 listova dimljene šunke

Priprema

1.

Šargarepu očistiti, iseckati na kockice, a šampinjone na listiće

2.

Na maslinovom ulju pržiti šargarepu i šampinjone, pa im dodati zrna graška

3.

Dodati beli luk, senf i brašno, pa sve naliti bistrom supom i kuvati na tihoj vatri oko 15 min.

4.

Kad je povrće gotovo, začiniti ga solju, biberom i seckanom mirođijom

5.

Na malo ulja kratko ispeći listove dimljene šunke i poslužiti uz grašak

5Komentara

Čini mi se da je vrlo ukusno , ali nemam šunke pa će mi biti prilog uz neko meso :)

Ovo je super, ovde postoji nesto slicno, osim sto ne idu sampinjoni i sunka se sitno isecka i pomesa s graskom… :-)

Obožavam grašak !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)