21.1.2014.

Maneštra od slanutka

Name: Maneštra od slanutka
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g slanutka Podravka; 2 krumpira; 2 mrkve; 2 domaće kobasice; 1 glavica luka; 2 režnja češnjaka; malo korijena celera; 1 grančica peršina; 1 žlica maslinovog ulja; sol i papar

2 osobe

60 minuta

Jednostavno, a jako fino :)

bionda

21.1.2014.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 2 osobe

200 g slanutka Podravka

2 mrkve

malo korijena celera

1 grančica peršina

1 žlica maslinovog ulja

sol i papar

Članak

Pogodite koji tajni sastojak senalazi u ovih 6 super jela

Priprema

Krumpir, mrkvu i celer ogulite i operite. Narežite na kockice. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Kobasice narežite na kolutiće. Sve popržite par minuta na maslinovom ulju. Dodajte slanutak i vodu te kuhajte na laganoj vatri oko sat i pol. (Ukoliko imate mladi slanutak dodajte dodajte direktno, ako je suh namočite ga 5-6 sati prije pripreme jela ili preko noći).

Izvadite trećinu kuhanog slanutka i malo krumpira, izmiksajte u kašu pa vratite u maneštru da bude gušća. Kuhajte još 10-tak minuta ( možete dodati i malo sitne tjestenine).