Krasni mali keksici sa ljesnjacima…
I ovi se tope u ustima…
Krasni mali keksici sa ljesnjacima…
I ovi se tope u ustima…
Sastojci
Priprema
Istuci mikserom maslac, secer, jaje i vaniliju dok dobijemo svijetlu i laganu smijesu, dodati ljesnjake i prosijano brasno sa kakaom i lagano umijesati kasikom.
Smijesu zamotati u plastiku i spremiti u frizider sat vremena da se stisne.
Smijesu razvaljati izmedju dva komada papira za pecenje (da se ne lijepi za radnu plohu i da ne dodajemo extra brasna).
Izvaljati oko 3 mm debljine i malim okruglim kalupom od 4 cm kidati okrugle oblike .
Sloziti ih na tepsije i peci u zagrijanoj pecnici na 180* ne duze od 8 minuta.
Ostaviti ih poslije pecenja u tepsiji 5 minuta, a onda ih prebaciti na resetku da se hlade.
Za filling :
Rastopiti cokoladu i prohladiti je , a tada prohladjenu cokoladu ,maslac i nutellu dobro izmiksati dok dobijemo gustu i sjajnu smijesu .
Posluživanje
Ja sam radila sa kalupicem od 48 mm ,pa mi je od ove smijese izislo 48 kruzica,tj 24 sastavljena keksa.
44