Nekako su mi uvijek slađe kad su manje…Mini pizza zalogajčići…
Nekako su mi uvijek slađe kad su manje…Mini pizza zalogajčići…
Sastojci
Priprema
Kukuruzno brašno pofuriti vrućim mlijekom ( cca. 4 dl ).
U malo toplog mlijeka razmutiti kvasac i šećer i ostaviti da se digne.
Ostale sastojke sve izmješati s obje vrste brašna.
Dodati dignuti kvasac i umijesiti tijesto.
Pokriti i ostaviti na toplom da se digne.
Razvaljati tijesto i vaditi krugove čašom ili kalupom.
Složiti tijesto na pek papir na lim i nadjevati.
Premazati tijesto ketchupom i posipati origanom.
Staviti listić šunke, malo nasjeckanih maslina, tanko nasjeckane šampinjone i špek.
Završiti kockicama sira.
Kratko peći na 180-200 oC.
Prije posluživanja još malo dodati ketchupa, ako je presuho.
Posluživanje
Meni ih je došlo puno,puno,puno…Nisam mogla brojati, sigurno preko 60 kom.
19