...odlicnog okusa, gotova za par minuta..
Sastojci
Priprema
Pomijesati sir i vrhnje, dodati senf, sok od limuna i kratko izmutiti mikserom.
Postepeno u toku miksanja dodavati ulje, miksati dok se ne dobije gusta, glatka smjesa (majoneza). Gotovu majonezu posoliti. (kolicini soli odrediti po zelji). Stavila sam pola male zlicice.
Okusom me podsjeca na one fine salatne majoneze. Kolicinu sastojaka po zelji povecati ili smanjiti. Spremiti u malu staklenku i cuvati u fruzideru.
divna majoneza,radila sam je sa mlijekom jer nisam imala doma vrhnje a trebala mi je za salatu sa surimi štapićima(čim sam je napravila bila je malo rijeđa ali se poslije u frigo lipo stisnula),definitivno ću je još raditi
Maslinovo ulje je kao lek... Zato ga koristite svuda. Ako je skupo, onda bar uzimajte suncokretovo hladno cedjeno. Ovo obicno je... ewwwww kao izaslo iz friteze.
67