Moj profil

Mahune sa ajvarom

15 minuta
27

ovo je omiljeno jelo mog supruga.. on se bavi triatlonom (nakon posla) a treba mu više povrća.. jednostavmo i tako isto fino.. i djeca moje sestre voli ove mahune :)

ovo je omiljeno jelo mog supruga.. on se bavi triatlonom (nakon posla) a treba mu više povrća.. jednostavmo i tako isto fino.. i djeca moje sestre voli ove mahune :)

Sastojci

za
manji komad dimjene slanine
manji komadić poriluka
1 jušna žlica ajvar

Priprema

1.

Očiščene mahune oprati narezati na manje komade. Na ulju popržiti isječkan poriluk zajedno sa slaninom.. popržit nesto malo, oko minute. Zatim dodati malo koncentrata od rajčice (ili malo pasirane rajčice), malo vode, začiniti solju, papar .. kuhati na laganoj vatri 10ak minuta.

2.

Kad mahune malo omekšaju, dodati ajvar, isječkani peršin. Začiniti šečerom i limunovim sokom po ukusu...

Posluživanje

mi obično posluživamo sa integralnim pirinačem, kuhanim ječmom ili nekom salatom. Dobar tek :)

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Povrce-mahune(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Mahune-varivo-prilog(1)
  • Mahune(1)
  • Isprobano-pompom(1)

2

Umjesto rajcice (koncentrata ili pasirane) ja stavim crvenu papriku, a to doda puno bolji okus nego rajcice. A secer - boze sacuvaj! Tako lijepa hrana, ne stavljam otrov u to 😁 Nisam ajvar nikad probala, mozda jednog dana. Volim mahune najvise u varivu ili salati.

jako fino, volim mahune 😋

Ovako je ispalo drugima