Moj profil
orkestar
9.6.2013.

Mafini-projice samedvedjim lukom(sremušem)

6 osoba
40 minuta
17

Sezona sremuša se uskoro završava. Ali, ako ga volite, evo još jednog u nizu predivnih recepata koji još možete probati

Sezona sremuša se uskoro završava. Ali, ako ga volite, evo još jednog u nizu predivnih recepata koji još možete probati

orkestar
9.6.2013.

Sastojci

za 6 osoba
150 gr sremuša
1 veza mladog crnog luka
200 gr tvrdog belog sira po ukusu
2 jaja
1 šolja (za belu kafu) belog brašna
2 šolje kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo
1,5 šolja mleka (ako je malo, dodajte još)
0,5 šolje ulja
so po ukusu ili u zavisnosti od slanoće sira

Priprema

1.

U dubljoj posudi viljuškom usitniti sir. Dodati jaja, lepo izmutiti.

U tu smesu pomešati obe vrste brašna, a zatim i sve ostale sastojke za testo. 

Masa ne treba da bude trvda, ali ni jako tečna. Nešto gušća nego za palačinke.

Image
2.

Mladi crni luk i sremuš sitno iseckati. Prodinstati na malo ulja, dok sremuš ne opusti.

Dodati sremuš testu i masu lepo promešati.

3.

Sipati testo u formice za mafine i peći na 200 C oko 35-40 min, tj. u zavisnosti od vaše pećnice.

Image
4.

Izvaditi ih iz rerne, pričekati da se malo prohlade i servirati.

Prijatno!

Image

Posluživanje

Nama su najlepši sa kiselim mlekom, a vi ih gustirajte kako vam volja :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)