Nemojte ove mafine peci u kolovozu, jer cete pozeljeti iscupati prvu jelku u parku i okititi je :))) Zazeljela sam se zime, medenastih slatkisa, pa su nastali ovi mafini :)
Nemojte ove mafine peci u kolovozu, jer cete pozeljeti iscupati prvu jelku u parku i okititi je :))) Zazeljela sam se zime, medenastih slatkisa, pa su nastali ovi mafini :)
Sastojci
Priprema
za 12 mafina:
Pomiješajte sve suhe sastojke. U drugoj zdjeli pomiješajte pjenjačom sve mokre sastojke. Dodajte jednu smjesu u drugu i promiješajte. Kalupe za mafine obložite papirićima te ih pomoću žlice napunite ovom smjesom.
U svaki mafin stavite žličicu marmelade. Ne morate marmeladu pritiskati u tijesto, ona će sama potonuti u sredinu mafina za vrijeme pečenja.
Mafine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (180°C) 15 do 20 minuta. Nakon 15 minuta pečenja zabodite čačkalicu u mafin (izbjegnite marmeladu), i ako čačkalica izađe suha - mafini su gotovi.
Na pari rastopite čokoladu sa žlicom ulja. Pomoću žlice prelijte svaki mafin.
Sretni blagdani (ha-ha) :))
68