Macarons

Mikserom izmiksati bjelanca u cvrsti snjeg pa dodati secer i miksati 

Pomjesati secer u prahu i mljevene bademe pa dodati u cvrsti snjeg i lagano promjesati sve zajedno i dodati kakao

Napuniti spric pa na pleh sa pek papirom praviti male krugice od smjese i ostaviti da odmaraju 30 min .za to vrjeme zagrejte rernu na 150°

Peci u zagrejanoj rerni na 150°

nekih 15 minuta 

Pripremiti fil :staviti vrhnje da provre na tisoj vatri pa dodati cokoladu da se rastopi i ostaviti na starnu da se ohladi 

Spajati po dva makaronsa sa cokoladom 

Napomena:

kad ih redate na pleh sa spricom poslje toga pokvasite prst ruke pa na svaku malo je upleskajte da joj sklonite vrh od sprice koji se napravi kad ih ispustate .....