Lungić u saftu od vina

5 osoba
30 minuta
925

Recept posvećujem 50. rođendanu vegete :)
https://www.coolinarika.com/slika/177842
u sjećanje na male tajne velikih majstora kuhinje "i jednu žlicu vegete" :)

Recept posvećujem 50. rođendanu vegete :)
https://www.coolinarika.com/slika/177842
u sjećanje na male tajne velikih majstora kuhinje "i jednu žlicu vegete" :)

Sastojci

za 5 osoba
1 svinjski lungić
4-5 česna češnjaka
2-3 dag peršina
i 1 žlica vegete

Priprema

1.

Lungić odrezati na kolutiće.

2.

Češnjak očistiti i sitno narezati.

3.

U tavi na samo malo ulja poslagati kolutiće lungića, posipati sa prstohvat soli, malo papra, origana, češnjaka (ukoliko nemate svježi može i u prahu) te peršina (isto tako može sušeni) i na kraju jednu žlicu vegete :). Podliti sa pola deca vina i dinstati desetak minuta.

4.

Dodati pasiranu rajčicu i preostalo vino pa dinstati još petnaestak minuta dok se saft malo zgusne.

Posluživanje

Super dodatak uz razna jela, primjerice: pire krumpir, blitva, ponfri, riža ili dr.

Isto se može raditi i sa nekim drugim mesom te kremenadama ali priprema malo dulje traje :)

73Komentara

Jedino meni ispalo jako kiselo od vina i rajčice? 

Odličan recept..zamijenili bijelo vino s crnim jedino

Ja sam ga radila uz dodatak - šampinjone, koje sam ubacila pri kraju. Odlično je bilo!😋

Ovako je ispalo drugima