Dakle, recept nastao čistom improvizacijom sa sastojcima koji su mi se taj dan uklapali u dnevne kcal i nutritivne potrebe na keto. Nema skoro ništa UH tako da je pogodan i za druge low-carb načine prehrane.
Dakle, recept nastao čistom improvizacijom sa sastojcima koji su mi se taj dan uklapali u dnevne kcal i nutritivne potrebe na keto. Nema skoro ništa UH tako da je pogodan i za druge low-carb načine prehrane.
Sastojci
Priprema
Sitno nasjeckati šampinjone, slaninu, ementaler (ili ga naribati). U zdjelici umutiti 1 jaje sa žlicom vrhnja.
Sjediniti meso i sve sastojke u jednoj većoj posudi.
Ostavite malo smjese jaja i vrhnja, kao i sira - za posipavanje.
Znači dio sira i jaja se umješa sa mesom, a dio se ostavi sa strane.
Uzeti običan pleh, ukoliko je potrebno premazati ga sa malo masti ili obložiti pek papirom i na njega ravnomjerno rasporediti smjesu dobivenu od svih sastojaka, debljine oko pola centimetra.
Po tome preliti ostatak smjese od jaja i vrhnja, te posipati ostatkom sira.
Staviti u pečnicu na maksimalnu temperaturu - nekih 15-20 minuta, dok se gore ne stvori fina zapečena korica od jaja i sira.
Posluživanje
Možete poslužiti sa malo umaka od rajčice, a još bolje sa majonezom.
Ovo bi također mogla biti dobra podloga za "keto pizzu" - jer je kompaktna i čvrsta - dakle umjesto jaja i sira možete staviti umaka od rajčice, šunke, slanine, sira gore i peći kao pizzu.
Nutritivne vrijednosti (cca.):
550kcal / 5g ugljikohidrata/ 22g masti/ 61g proteina
Kako je tebi ispao recept?
6