Losos Pastrva s prilogom, jelo koje je jednostavno za napraviti, zdravo i hranjivo. Doduše prilog se može kombinirati s bilo kojom ribom, zdrav je i pomaže kod detoxa.
Losos Pastrva s prilogom, jelo koje je jednostavno za napraviti, zdravo i hranjivo. Doduše prilog se može kombinirati s bilo kojom ribom, zdrav je i pomaže kod detoxa.
Sastojci
Priprema
Ribu operemo i posušimo papirnatim ručnikom. Napravimo marinadu od maslinovog ulja, polovice limuna te dodamo sol i malo papra. Rubu namariniramo.i ostavimo u posudi.
Kupus narežemo na veče komade, krumpir također na veće kockice. Ako imate mladi kupus,stavite ga s krumpirom u posoljwnu vodu i kuhajte oko 30 minuta od početka vrenja, ako je kupus stariji tada kupus prethodno kuhajte oko 20-30 minuta te nakon toga dodajte krumpir i kuhajte još toliko.
Na malo maslinovog ulja lagano prepržite naribani češnjak te na to stavite kupus s krumpirom i oko dvije šeflje koji ste prethodno prokuhali te pecite uz povremeno miješanje oko 20 minuta osnosno dok sva tekučina ns ispari
Kada završite s pripremom priloga ostavite ga u poklopljenoj posudi. Ulijte u tavu malo maslinovog ulja te pecite rubu na srednjoj vatri s time da prvo filete stavite peći sa strane gdje je koža oko 4 minute, zatim okrenete i pečete koš oko 4 i pola minute. Po boji možete vidjeti kada okrenuti (primjer na slici)
Poslužite uz kriške limuna toplo. Dobar Tek!
Posluživanje
Poslužite toplo s kriškom limuna te pokapajte s limunom po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara