Moj profil
idalida
12.10.2011.

Losos + krumpir + špinat + mahunarke

11

Fin i nisko kalorican rucak koji moze spremiti svatko :)

Fin i nisko kalorican rucak koji moze spremiti svatko :)

idalida
12.10.2011.

Sastojci

losos
limun
češnjak
šaka mahunarki (leća, ječam..)
krumpir
špinat
zacini

Priprema

1.

Stavite mjesavinu mahunarki u vodu i pustite ih neka se namacu sto dulje. Tako ce biti kuhane brze. Najbolje ih je ostaviti u vodi preko noci, ali ako ne stignete, ne trebate. Losos stavite u marinadu od maslinovog ulja, limunovog soka i cesnjaka.

2.

Ogulite krumpire, narezite ih na kockice i stavite kuhati. Kad je krumpir gotov, izvadite ga, u posudu stavite drugu vodu i kratko blanširajte špinat. Kad je gotov, narezite ga ne trakice i pomiješajte s kuhanim krumpirom.

3.

Za vrijeme dok se krumpir kuha, u pecnicu stavite losos zamotan u foliju.

Mahunarke neka se kuhaju u posoljenoj vodi u koju ste dodali jos malo slatke crvene paprike. Isprobajte ih svako malo, tako cete jedino znati kad su kuhane. Dodavajte vode po potrebi. Na kraju mora ispasti umak.

4.

Losos izvadite iz pecnice, posluzite ga uz krumpir sa špinatom i umakom od leće :)

Posluživanje

Uz ovo mozete jesti bilo kakvu salatu; zelenu, grah, mjesanu, zelje.. bilo sto pozelite :)

  • Kuhani-krumpir(1)
  • Špinat(1)
  • Leca(1)
  • Mahunarke(1)
  • Losos(1)

1

Molim sve kuvarice da mi pomognu. Kada se lolos peče u običnom plehu u rerni, bez ikakvih dodataka, da li treba da porumeni??? Pekla sam par puta, i riba je odličnog ukusa i skroz pečena, ali mi uvek ostaje bleda, gotovo bela! Unapred zahvaljujem na pomoći. :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)