Moj profil
mrKizo
4.1.2012.

Lo Main s piletinom

40 minuta
27

vrlo brzo, jednostavno, a fino jelo

vrlo brzo, jednostavno, a fino jelo

mrKizo
4.1.2012.

Sastojci

za
1/2 kg pilećih prsa
1/4 šalice sojinog umaka
2 žlice rižinog octa
1 žlica kukuruznog škroba (gustin)
đumbir
1/2 šalice pilećeg temeljca
1/2 pakiranja tijesto za wok (može i linguini)
200 g gljiva
1 velika paprika
1 mali kupus
2-3 mrkve
3-4 mlada luka
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

piletinu narezati na tanke trakice (lakše je dok je još uvijek na pola zamrznuta)

u zdjelici promiješati piletinu, sojin umak, rižin ocat, biber, malo chily paprike (ako volite), kukuruzni škrob te ostaviti sa strane dok pripremite ostale sastojke

2.

narezati kupus, papriku, luk, gljive na krupnije komade

mrkvu naribati na krupnu trenicu

sitno nasjeckati bijeli luk i đumbir

3.

skuhati wok tjesteninu, ocijediti i čuvati na toplom

4.

u wok dodati ulje (može sezamovo ako imate) te na njemu popržiti kupus, papriku, mrkvu, luk, gljive

kad povrće malo omekša izvaditi ga iz woka i ostaviti na toplom

5.

u istom woku na ulju kratko popržiti bijeli luk i đumbir, na to dodati piletinu sa svom tekućinom

kad piletina bude gotova dodati pileći temeljac

polako dodati povrće i tjesteninu

sve promiješati i još malo prodinstati

  • Kinesko(2)

3

ja ne razumijem razliku između ta dva jela?

kao u vrsti tijesta?

iliti chow mein 🙂

Volim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)