Moj profil
coolinarika
22.1.2006.

Ljuti kupus na kineskinačin

4 osobe
30 minuta
143
Ljuti kupus na kineski način

Malo ljutine tu i tamo dobro dođe, tek toliko da razdrma monotoniju svakodnevice. Snažno začinjeni kupus s đumbirom i ljutim papričicama probudit će vas iz zimske letargije, a možda i proizvesti nove ideje!

Malo ljutine tu i tamo dobro dođe, tek toliko da razdrma monotoniju svakodnevice. Snažno začinjeni kupus s đumbirom i ljutim papričicama probudit će vas iz zimske letargije, a možda i proizvesti nove ideje!

coolinarika
22.1.2006.

Sastojci

za 4 osobe
500 g svježeg, sitno narezanog kupusa
2 crvene ljute papričice
1/2 žličice Vegeta Maestro đumbira
1 žličica soli
1 žličica šećera
1 žlica jabučnog octa
1 žlica soja umaka
4 žlice maslinova ulja

Priprema

1.

Narezanom kupusu dodajte papričicu narezanu na kolutiće, đumbir, sol, šećer, ocat, soja umak i promiješajte.

2.

U voku zagrijte ulje, dodajte pripremljeni začinjeni kupus i pecite 5-10 minuta na jakoj vatri, uz stalno miješanje.

Posluživanje

Poslužite kao topli prilog ili hladnu salatu.

Savjet

Što kupus sitnije narežete, to ćete trebati kraće peći.

2Komentara

Upravo jedem, sviđa mi se! Stavila sam svježi đumbir. ❤️

Umjesto sa svježim pripremala sam s kiselim kupusom, izostavila sam šećer i, namjerno i svjesno, malo pretjerala s ljutim papričicama (također kiselim). Na tanke rezance narezala sam ostatke ostataka novogodišnjeg odojka (200-300 g) i dodala ljutom kupusu. Skuhala sam rižu i slatko-kiseli umak prema receptu s Gastronauta i dogodilo se malo čudo: moj kritičar (koji ne voli te ne jede pečeni odojak) nije prepoznao o kojoj je vrsti mesa riječ. Poslije je pričao da je kasnije, ljutini kupusa usprkos, namirisao odojka, ali s obzirom na to da je stalno komentirao moje ljuto (mađarsko) podrijetlo, dvojim o iskrenosti mojeg kušača

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)