Moj profil
marijafilakov
31.3.2008.

ljevača od kopriva

187

evo jednog finog receptića za sve ljubitelje kopriva a za one koji ju nevole mogu je zamijeniti sa špinatom

evo jednog finog receptića za sve ljubitelje kopriva a za one koji ju nevole mogu je zamijeniti sa špinatom

marijafilakov
31.3.2008.

Sastojci

sastojci
4 jaja
1/2 kg svj.sira
oko 300 gr kopriva
4 žl griza
soli po ukusu
1 veliki mileram
3 kore za savijače

Priprema

1.

koprive dobro oprati odvojiti listove i prokuhati u kipućoj slanoj vodi procijediti i blanširati hladnom vodom, ostaviti da se ocijedi i sitno isjeckati (postupak kao u pripremi špinata)

2.

dobro izlupati u jednoj zdjeli dva jaja dodati pola kilograma sira jednu malu žlićicu soli i dvije do tri žlice milerama i izraditi i dodati griz

3.

u drugoj zdijeli izadi prostala dva jaja dodaj koprive i preostali mileram i posoli

4.

u namašteni lim staviti koru za savijače u duplo stavi red sira pa gore red kopriva pa opet kora ,red sira, red kopriva i na kraju poklopi sa duplom korom malo ju izbockaj nožem premaži sa malo mljeka i stavi peći u zagrijanu pećnicu na nekih 35-40 minuta

  • Kopriva(13)
  • Koprive(3)
  • Pite(3)
  • Fine pite(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Zeljanica(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Primavera(1)
  • Ljevaca-od-kopriva(1)

16

Odlicna pita, umjesto kopriva sam koristila spinat, a buduci da ne pise koliko treba milerama, stavila sam onaj od 300g.

Savršenstvo od recepta!

Ja je danas pravila.Eno je hladi se nisam jos probaa ali se jako brzo pravi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)