Prigodne za pripremu više dana ranije. Totalno za lješnjakoljupce ;)
Prigodne za pripremu više dana ranije. Totalno za lješnjakoljupce ;)
Sastojci
Priprema
200 grama lješnjaka (dio za kremu i ukrašavanje) popržiti u tavi bez dodavanja masnoće dok ne zamirišu i popuca ovojnica. Protrljati ih da se potpuno oljušte pa odvojiti 100 grama svjetlijih, a preostalih 100 grama samljeti za nadjev.
Od brašna, šećera, maslaca, mljevenih lješnjaka i jaja umijesiti tijesto. Ostaviti ga pola sata da odstoji u hladnjaku.
Pećnicu uključiti da se ugrije na 175 stupnjeva C.
Razvaljati tijesto na debljinu cca 3 mm pa rezati krugove promjera 3,5 cm. Peći ih na namaštenom ili limu prekrivenom masnim papirom 8-10 minuta na 175 st.C tako da ostanu svijetli.
Omekšali maslac miksati sa šećerom, u pjenasto dodati rum i mljevene pržene lješnjake. Dobivenom kremom spajati po dva ohlađena keksića. Kremu bogato staviti, u visini minimalno koliko je debljina jednog keksića ili milimetar više te zagladiti okolo da dobiju oblik malih tortica.
U marmeladu dodati rum pa dobro izmiješati uz pomoć vilice dok ne omekša i postane glatka.
Na svaku torticu staviti pola najmanje žličice za kavu marmelade i u nju utisnuti lješnjak. Na kraju već dekorirane tortice lagano posuti šećerom u prahu.
Evo i ja sam danas naletela na ovaj divan recept i ne tako slučajmo. Ostao mi je od mame recept a išlere ali samo od pola, nemam punjenje, pa sam potražila ovde da li neko ima original recept za stare išlere, i nađoh ove tvoje koji mi se jako sviđaju, baš zbog lešnika. Eto obradovah se ja danas, hvala za divan recept.
Prekrasni kolacici, odusevljena sam. Za kremu nisam imala dovoljno ljesnjaka pa sam dodala par samljevenih chocolate-cookies, zato su mi tako 'tackasti' - oprostices mi za ovaj put, ali nisam mogla cekati da ducan otvori pa da idem po jos ljesnjaka, cim sam vidjela recept morala sam ih napraviti. Keksici su me najvise odusevili, tope se u ustima, a velicina kolacica je potaman, super zalogajcici. Eto, s tvojim torticama je meni zapoceo dan, hvala puno za recept 🙂👋
77