Lisnate kiflice !

Od brasna, kvasca, secera, soli i tople vode umjesiti fino glatko tjesto.Pri kraju dodati ulje i jos mjesiti.Tjesto mora biti srednje tvrdo i odvajati se od posude. # Odmah ga podjeliti na deset jufkica u dvije grupe po pet.Uzeti prvih pet jufkica i svaku razvaljati u velicini palacinke. # Na cetiri naribati hladan margarin, a petom preklopiti.Malo izlupati oklagijom da se spoji i ostaviti nastranu.Ponoviti postupak sa drugih pet. # Sada uzeti onu prvu spojenu grupu i razvuci tanko u veliki krug.Isjeci na 16 djelova i na siri kraj svake stavi malo sunke i sira izrezane na kockice. #Preklopi dio sa nadjevom i malo pritisni, zatim uzmi trokut sa nadjevom u lijevu ruku, da strana koja je lezala na podlozi bude okrenuta prema gore i desnom rukom lagano razvlacite i motajte.Sto vise razvucete i umotate, kiflice ce biti lisnatije. # Pripremite dvije tepsije velike i u svaku poslazite po 16 kiflica. # Ja imam obicaj da ih odmah premazem izmucenim jajetom sa malo mlijeka i pospem kimom, susamom ili po volji. # Zatim ih stavite na toplo oko 1 sat da se dignu.Ja ugrijem malo rernu i drzim ih u toploj rerni do pecenja. # Ugrijte rernu na 200’i pecite oko pola sata.Posto sve rerne ne peku isto, najbolje je da prvi put pratite i kad vidite da su fino porumenile vadite!