Evo od mene još jedan recept za božićne keksiće koji sam našao u tradiconalnoj Austrijskoj kuharici i preveo za vas. Jednostavno ne smiju nedostajati na vašem božićnom tanjuru sa keksićima jer su odlični, a pripremati ih mogu čak i dijeca.
Evo od mene još jedan recept za božićne keksiće koji sam našao u tradiconalnoj Austrijskoj kuharici i preveo za vas. Jednostavno ne smiju nedostajati na vašem božićnom tanjuru sa keksićima jer su odlični, a pripremati ih mogu čak i dijeca.
Sastojci
Priprema
Brašno, maslac, šećer u prahu, jaja, vanilin šećer i naribanu koricu limuna umijesiti u jednolično glatko tjesto i spremiti u hladnjak na jedan sat.
Tjesto na radnoj površini posutoj brašnom razviti dosta tanko, otprilike na 3 mm jer će prilikom pečenja još malo narasti.
Keksiće isjeći sa kalupom, jedan za dno, a drugi kao poklopac koji možete ukrasiti po želji i prebaciti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Peći u rerni na 180°C pazeći da ne izgore 8-10 minuta.
Znači čim uočite da rub keksića počinje dobijat boju vadite iako su još mekani, to je tako u redu.
Keksiće podijeliti na dna i poklopce. Donji dio premazati marmeladom po želji, a gornji posuti šećerom u prahu.
Tako ih podijeliti možete ali ne morate. Ja to radim čisto radi optike, jer ne volim kad mi je i marmelada u rupicama prekrivena šećerom.
Nakon toga jednostavno spojiti dno i poklopac i gotove su vaše originalne Linzer Augen.
jako fini keksići...nabavila sam nove kalupiće pa sam odabrala ovaj recept da ih isprobam i nisam pogriješila 😉🙂
16Komentara