Tajna je u sastojcima :)
Sastojci
Priprema
Izmutite jaje s Lino ladom nougat, postepeno dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i par zrnca soli. Posudu s dobivenom glatkom smjesom prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se ohladi i odmori oko 2 sata.
Ohlađenu smjesu grabite žlicom i oblikujte kuglice veličine oraha ili manje. Uvaljajte ih u šećer u prahu pomiješan s cimetom ili bourbon vanilija šećerom da se cijela površina prekrije.
Kuglice slažite na lim obložen papirom za pečenje tako da ostane razmak među njima. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 10 min (za manje keksiće pecite 8 minuta). Površina keksića lagano je ispucala, a oni moraju ostati mekani i ne prepečeni.
Posluživanje
Keksiće ostavite da se ohlade i poslužite uz kavu ili čokoladni liker.
... i recite: mmmm, još samo jedan, molim!
Napomena: 1 teglica Lino lade ima ~2 x 170 g :)
17