limun-vanila pužići

10 osoba
60 minuta
32
limun-vanila pužići

fini,prhki keksići,kad malo odstoje,mekani su i tope se u ustima...rade se na dva načina,s punjenjem od mljevenih oraha i bez...obadva su super,jedan je za malo iskusnije kućanice,a drugi za mlade početnice;))

fini,prhki keksići,kad malo odstoje,mekani su i tope se u ustima...rade se na dva načina,s punjenjem od mljevenih oraha i bez...obadva su super,jedan je za malo iskusnije kućanice,a drugi za mlade početnice;))

Priprema

1.

priprema prhkog tijesta

maslac,sobne temperature,izmrvite prstima,dodajte obadvije vrste šećera,žutanjke,mlijeko,sok i limunovu koricu,brašno,pomiješajte sa praškom za pecivo,dodajte prstohvat soli,pa postupno dodajte u smjesu od maslaca,zamijesite prhko tijesto,

zamotajte u prozirnu foliju i držite u frižideru cca-1 sat.

2.

kada je tijesto,odležalo na hladnom mjestu,razvaljajte ga i napravite valjak,pa režite pužiće otprilike -8-mm.

zamotajte u oblik pužića,složite u pkeh,prethodno obložen papirom za pečenje,malo razmaknite jer će prilikom pečenja lagano narasti.

3.

pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca-20 minuta,sve dok ne dobiju finu zlatnu boju,pazite da ih ne prepečete ili da vam ne zagore.

Image

Posluživanje

lagano prohlađene(ne vruće)uvaljajte u šećer u prahu koji je zamirisan s jednom vrećicom vanilije burbon..

odlični su i punjeni sa orasima,radila sam i na taj način,ali sam poslala u paketu prijateljima u Njemačku,kada budem opet spremala,postavit ću sliku i recept..pužiće držite u kutijama s hermetčkim zatvaranjem,na taj način će dugo zadržati svoju prhkost i mekoću,a neće se osušiti..

4Komentara

Autor

da,prekrasni su,radila sam i punjene,s marmeladom od marelica i orasima🙂

lp cure👋

Volim ovakve keksice.Zanimljivi su oblikom🙂

Slazem se sa Mangalika 👍 Mogu misliti kako tek mirisu 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)