Moj profil
neva-neva
13.1.2010.

Lignje na rižot

5 osoba
60 minuta
62

Ovo je naš današnji ručak, inače jako ukusno i zdravo jelo…

Ovo je naš današnji ručak, inače jako ukusno i zdravo jelo…

neva-neva
13.1.2010.

Sastojci

za 5 osoba
1 kg svježih liganja
1 veća kapula
2 srednje (veličine) mrkve
1 režanj češnjaka
malo peršina
1dcl maslinovog ulja
1 dcl bijelog vina
30 dag riže
sol,papar,malo muškata
5 dag maslaca

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržite kapulu, mrkvu i bijeli luk.Kada zažuti dodajte lignje izrezane na sitne kolutiće.Malo i njih popržite pa dodajte bijelo vino i peršin.Posolite, popaprite i dodajte malo muškatnog oraščića.Neka se sve lagano dinsta pola sata.

2.

Rižu dobro operite i dodajte je lignjama uz stalno miješanje.Po potrebi dodajte i malo vode da riža dobije prostora.Uz stalno miješanje rižoto kuhajte još 15-tak min.5 min. prije kraja kuhanja dodajte komadić maslaca i sve dobro izmješajte.Poslužite uz zelenu salatu. DOBAR TEK!!!

11Komentara

Eh i ja:)))))zabunila se u datumu, ali nema veze, znamo da smo radile rižot,:)))))))))))))))!!!!!!danas je i tvoj bio od sipa:))))))))!!!!

Ti si danas u lignjama, ja u sipama;):)))))))))super:))))!!!,a moje muž ulovio:))))))))))!!!!

isproban, odlično je…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)