Moderna inačica ovog starinskog jela jest dodatak pistacija koje će dati poseban, pomalo neobičan okus ovom jelu.
Tradicionalno jelo pripremljeno na novi način bit će novost na vašem stolu, a bijelo vino dat će posebnu notu pirjanim lignjama s ploškama krumpira posutih pistacijama.
Tradicionalno jelo pripremljeno na novi način bit će novost na vašem stolu, a bijelo vino dat će posebnu notu pirjanim lignjama s ploškama krumpira posutih pistacijama.

Sastojci
Priprema

Lignje očistite, operite i po potrebi narežite te ih u komadu popecite na maslinovom ulju (60 ml).
Dodajte protisnuti češnjak i nasjeckani peršin. Zatim dodajte sušene rajčice, oguljeni krumpir narezan na ploške, popaprite i pospite 1 žlicom Vegete.
Podlijte bijelim vinom i vodom te poklopljeno pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
Gotovo jelo kod posluživanja pospite grubo nasjeckanim pistacijama i vlascem te prelijte preostalim maslinovim uljem.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara