Moj profil
apetro
17.3.2009.

Lignje iz pećnice

30 minuta
500

Hrskave lignje koje će vas oduševiti.

Hrskave lignje koje će vas oduševiti.

apetro
17.3.2009.

Sastojci

za
500 gr očišćenih lignji
po potrebi brašna
malo hlebnih mrvica
100 gr ulja
po ukusu soli
preliv
3 čena belog luka
veza peršuna
sok od 1/2 limuna

Priprema

1.

Lignje iseći na kolutiće oko 2 cm širine

2.

u posudu staviti dosta brašna i malo hlebnih mrvica

3.

lignje bogato uvaljati u brašno

4.

U pliću posudu ( tepsiju) staviti ulje.Zagrejati ga .

5.

na vrelo ulje staviti lignje i protresti da se lepo rasporede.

6.

pećnicu u međuvremenu zagrejati na maksimum- 250 C

7.

Ubaciti tepsiju u pećnicu i peći lignje da porumene. U toku pečenja jednom prevrnuti.Pečenje traje oko 20 min.

8.

Kada su gotove, ocediti višak ulja i posoliti.

9.

preliv pripremljen od seckanog belog luka, peršuna i limunovog soka preliti preko vrelih lignji.

10.

Ukrasiti kolutovima limuna.

Posluživanje

Uz lignje servirati bareni krompir preliven maslinovim uljem i posut začinskim travama.

  • Lignje(24)
  • Riba(3)
  • Plodovi mora(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • Lignje-iz-pecnice(2)
  • Ručak(2)
  • Lignje-riba(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Posna jela(1)

38

Odlican recept, cesto spremamo lignje na ovaj nacin!

Super recept! Više ih sigurno neću pržiti jer su ovako fino mekane,a hrskave....hvala...

Odličan recept, baš ću da probam da ovako ispečem i girice 🙂 Hvala! 👋

Ovako je ispalo drugima