Moj profil

Lička kalja

120 minuta
4

Lička kalja od svinjetine ili janjetine, kupusa, krumpira i začina kuha se na laganoj vatri, dok meso i povrće ne omekša, stvarajući gust i hranjivi obrok koji se poslužuje kao glavno jelo. 

Lička kalja od svinjetine ili janjetine, kupusa, krumpira i začina kuha se na laganoj vatri, dok meso i povrće ne omekša, stvarajući gust i hranjivi obrok koji se poslužuje kao glavno jelo. 

Sastojci

za
1 glavica kupusa
1 žlica ulja ili masti
2 mrkve
2 češnja češnjaka
½ žlice Vegete
800 g ličkoga krumpira
sol
1 vezica peršina

Priprema

1.

Kupus očistite i krupno narežite.

2.

Na zagrijano ulje stavite sitno narezani luk i popecite.

3.

Dodajte meso narezano na veće komade, kupus, mrkvu narezanu na ploške, češnje češnjaka, Vegetu, rajčicu, crni papar i ulijte vode toliko da prekrije sadržaj u loncu.

4.

Kad zavri, kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne počne odvajati od kosti (oko 1 i 30 minuta). Povremeno samo protresite posudu.

5.

Dodajte krumpir narezan na veće komade, nasjeckani peršin, po potrebi posolite i kuhajte dok krumpir bude gotov.

Posluživanje

Poslužite toplo kao glavno jelo.

Savjet

Jelo poslužite u dubljem tanjuru da u istom obroku imate i povrće i meso.

  • Lička kalja(1)
  • Lika(1)
  • Lička kuhinja(1)
  • Vegeta(1)
  • Tradicionalna regionalna jela(1)
  • Kalja(1)
  • Kalja-od-janjetine(1)
  • DOP kampanja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)