Moj profil
sasaiolja
18.8.2008.

Leskovački uštipci

95

u isčekivanju roštiljijade…

u isčekivanju roštiljijade…

sasaiolja
18.8.2008.

Sastojci

za uštipke
500 gr. mlevenog junećeg mesa
80 gr. suve slanine
100 gr. kačkavalja
3 češnja belog luka
1-2 kašičice ljute tucane paprike
so i biber

Priprema

1.

Kačkavalj i slaninu iseckati na sitne kockice.Beli luk stisnuti kroz presu i umešati zajedno sa kačkavaljem i slaninom u meso, dodati ljutu tucanu papriku, so i biber.Dobro sve izmesiti i oblikovati u kugle (od po 50-60gr.).

2.

Poređati na teflonski pleh i peći u rerni, ali je još bolje na roštilju.

Posluživanje

Pečene uštipke služiti uz seckani crni luk…ili neku drugu salatu…

  • Roštilj(6)
  • Mljeveno meso(3)
  • Mleveno-meso(2)
  • Meso(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Slana jela(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • Srbija(1)

10

super je evo i mene u nekom od vagona nema boljeg rostilja no iz tog kraja jela sam u restoranu dzep pa i u vl. hanu odlicno.

Ovo volim, pravim slicno ali sa crnim lukom i bez ljute paprike. I kod mene se drugacije zove :-) (ima u mojim receptima)

Sto je ovo dobro!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)