Lepinje2

Prosijeti brašno i staviti u duboku posudu.Dodati suhe sastojke, zatim dodati ulje, toplo mlijeko i tople vode po potrebi.Umijesiti tijesto, pokriti čistom salvetom i ostaviti na toplom, da se udupla.( 1 sat)Promiješati i tijesto istresti na brašno, premijesiti i podijeliti na dvije loptice..Od tijesta napraviti dugulaste lepinje.Staviti ih u tepsiju na papir za pečenje i pusti na ponovo nakvašu.Narezati ih  i ti prvo napraviti krug oko lepinje, a sredinu na baklavu.    

Žumanjak i jogurt uklofati, premazati lepinje i posuti sjemenkama, susamom. kuminom ili čurokotom.