lažna goveđa juha

4 osobe
30 minuta
13
lažna goveđa juha

tikvice su in - pokušajte ih iskoristiti maksimalno. Ovaj je recept iz jednog priručnika za domaćice, izdanog poslije drugog svjetskog rata. Vrlo je jednostavan, prilagodljiv i ekonomičan.

tikvice su in - pokušajte ih iskoristiti maksimalno. Ovaj je recept iz jednog priručnika za domaćice, izdanog poslije drugog svjetskog rata. Vrlo je jednostavan, prilagodljiv i ekonomičan.

Sastojci

za 4 osobe
1 sredina tikvice
1 vezica zelenja za juhu
peršin, ljupčac - nasjeckani
sol, biber, vegeta

Priprema

1.

tikvici izvadite sredinu - koštice i sve vezivo, dodatje povrće za juhu i kuhajte kao da kuhate mesnu juhu.

Vrijeme kuhanja prilagodite povrću.

Meso tikvice iskoristite za neko drugo jelo.

2.

skuhanu juhu procijedite i ukuhajte tjesteninu po želji. Posipajte sito sjeckanim peršinom i ljupčacem.

Posluživanje

Ova s juha može poslužiti i u gustoj varijanti, a tada svo povrće narežite na kockice ili trakice već kod pripreme. U tom slučaju koštice u ljusci koje su tvrde (zrele) izvadite iz juhe. U gustu juhu ukuhajte kašu prema želji - ječmenu, heljdu, proso ili rižu.

8Komentara

Odlično,zdravo i ukusno

kuham...

i ukusno, probaj!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)