tikvice su in - pokušajte ih iskoristiti maksimalno. Ovaj je recept iz jednog priručnika za domaćice, izdanog poslije drugog svjetskog rata. Vrlo je jednostavan, prilagodljiv i ekonomičan.
tikvice su in - pokušajte ih iskoristiti maksimalno. Ovaj je recept iz jednog priručnika za domaćice, izdanog poslije drugog svjetskog rata. Vrlo je jednostavan, prilagodljiv i ekonomičan.
Sastojci
Priprema
tikvici izvadite sredinu - koštice i sve vezivo, dodatje povrće za juhu i kuhajte kao da kuhate mesnu juhu.
Vrijeme kuhanja prilagodite povrću.
Meso tikvice iskoristite za neko drugo jelo.
skuhanu juhu procijedite i ukuhajte tjesteninu po želji. Posipajte sito sjeckanim peršinom i ljupčacem.
Posluživanje
Ova s juha može poslužiti i u gustoj varijanti, a tada svo povrće narežite na kockice ili trakice već kod pripreme. U tom slučaju koštice u ljusci koje su tvrde (zrele) izvadite iz juhe. U gustu juhu ukuhajte kašu prema želji - ječmenu, heljdu, proso ili rižu.
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara