na moj način...čokoladan, jednostavan, brz i uvijek uspjeva :)
na moj način...čokoladan, jednostavan, brz i uvijek uspjeva :)
Sastojci
Priprema
Na pari otopiti čokoladu i margarin.
Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom te dodati otopljenu smjesu od čokolade i margarina.
Umučenoj smjesi dodati brašno.
Gotovu smjesu sipati u margarinom i brašnom premazane kalupe (u mom slučaju obične šolje od keramike).
Peči u prethodno zagrijanoj pečici na 250 C 10 minuta. Važno je da se peće samo 10 minuta i ni minutu više ni manje kako bi se došlo do željenog rezultata.
Kada je pečeno istresti na tanjure i poslužiti vruće. jer je ovo jedini kolač koji se poslužuje odmah iz pečice bez hlađenja.
Posluživanje
Poslužiti uz kuglicu sladoleda ili šlaga.
10 minuta na 250 stupnjeva celzijusa je definitivno previše.
Pravila sam ovaj recept više puta, nakon pečenja na navedeni način, kako recept kaže, rubovi pocrne i zagore a iznutra ne bude toliko tekuće koliko bi trebalo biti za nešto što se zove Lava cakes.
Ako smanjite temperaturu na 220 i pečete kraće, cca 8 minuta, bude savršeno.
Smjesa je dovoljna za 6 muffin kalupčića.
42