Moj profil
mischel
9.12.2007.

Lagani kolac sa visnjama

46
mischel
9.12.2007.

Sastojci

Kore
6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
2 kasike kakaa
malo soli
1. Fil
1 tegla kompota od visanja
3 kasike secera
3 kasike gustina
1 vanilin secer
1 kasika maslaca
2. fil
250 ml tecnog slaga
3-4 kasike secera

Priprema

1.

Penasto umutiti belanca, dodati secer, prstohvat soli, zumanca. Lagano umesiti brasno i kakao da testo ne splasne. Od ove mase ispeci tri kore ili jednu koju cete preseci na tri dela.

2.

Gustin pomesati sa par kasika soka iz kompota. Ostatak soka zajedno sa visnjama staviti da prokuha te zakuhati smesom gustina da se dobije pudink. U to dodati vanilin secer i maslac.

3.

Slag umutiti sa secerom.

  • Višnje(3)
  • Kolači(2)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolaci-sa-visnjama(1)
  • Fine-kocke(1)
  • Visnja-san(1)

16

Prstohvat soli stavljam u sve kolače.. To mi je navika a i točno je to što kaže makinica da sol pojačava okus drugih sastojaka… Kolač ti je super…

za sve koji ne znaju zašto se malo soli stavlja u sve pa i u kolače(ne samo one sa snijegom) ja znam – sol pojačava okus svih drugih sastojaka… a tajna super turske kave je u par zrna soli, trik kojem me naučio moj tata!

Super! Petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)