Prefini turski čajni kolač.
Sastojci
Priprema
Za kremu možete korisiti kiselo vrhnje, sir ili jogurt meni su sve verzije fine.
Tijesto:odvojite žumanjke od bjelanjaka.U zdjelu sa žutanjcima dodate šećer i šećer vaniliju, miješate dok se sve ne poveže i sećer se otopi i zabijeli , pa dodate jogurt i ulje ,nastavite miješati da se spoji .Pomiješate zajedno brašno ,kakao,pecivni prašak pa ga dodate u smjesu sa žutanjcima. bjelanjke istucite u cvrsti snijeg sa malo soli /prstohvat/pa ih špatulom za kolače ili žlicom polako miješajući dodate u kakao smjesu.
Bijela krema:sve sastojke povežite u zdjeli da dobijete glatku smjesu. Pripremite lim tako da ga namažete maslacem i pospete brašnom ili da stavite papir za pečenje.
Prebacite smeđu smjesu na lim za pečenje/otprilike 20x30cm/ bijelu kremu stavite u kesicu za ukrašavanje kolača ili običnu kesicu za zamrzavanje samo otkinete vrh široko pa napravite kocke po smeđem tijestu tako da u sredini svake kocke se vidi smeđi dio.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200C nekih 35-40min.Uživajte uz kavu ili čaj.
Izgleda tako fino i sočno! A najvažnije od svega jako jednostavno za napraviti.😁
sena je to brzo isprobala, izgleda jednostavan skroz, a baš fini kolač 🙂
Juce napisah da je kolac predivan u pptuckom smislu, danas mogu potvrditi da je i opticki i ukusom savrsen, brzo se priprema, hvala mnogo za recept, preporucujem najtoplije♡♡♡
Ovako je ispalo drugima
18Komentara