Ukusna i lagana salatica koju posvečujem dragoj Saneli(Sakadi)jer znam da če joj se svidjeti jer prateči njeno kuhanje znam da voli salate.
Ukusna i lagana salatica koju posvečujem dragoj Saneli(Sakadi)jer znam da če joj se svidjeti jer prateči njeno kuhanje znam da voli salate.
Sastojci
Priprema
Tikvice oguljite i narezite na kockice,krastavac oguljite i zvadite sjemenke sa jednom kasicicom i natezite na kockice.Grah procjedite,bosiljak isjeckajte.
Stavite vodu sa molo soli da prokuha onda u vodu stavite tikvice i kuhajte 2 do 3 min.izvadite tikvice na papirnom ubrusu da se ohlade a u vodu stavite kasiku masl.ulja i sa vodom prelijte kuskus.Promesajte,poklopite i ostavite 3 min da nabubri.Onda rastrrsite vilicom kuskus da se zrna odvoje.
Za preljev u jednu zdjelicu promesajte sok od limuna,ulje,cesnjak ,sjemenke suncokreta,senf i vodu.Sve dobro promesajte.U kuskus dodajte povrce biber i so i prelijte preljevom promesajte i posluzite.
10