Povodom 2 godine od aktivnog dolaska na coolinariku poklanjam vam još jedan moj recept :)
Povodom 2 godine od aktivnog dolaska na coolinariku poklanjam vam još jedan moj recept :)
Sastojci
Priprema
Krmenadle premazati samo s jedne strane mješavinom meda, vegeta grila i maslinovog ulja.
Dobro ugrijati gril tavu ( ja imam keramičku gril tavu, tako da mi ne treba dodatno ulje) i premazanu stranu šnicle staviti da se prva peče.
Nakon par minuta okrenuti i kada porumeni odložiti sa strane u poklopljenu posudu.
Ispeći do kraja.
Kiseli kupus izrezati na malo deblje trakice, dodati u njega 1 j. žlicu maslinovog ulja; krompir oguliti i izrezati na četvrtine te pomiješati s kupusom i staviti u tepsiju i u rernu na 180 stupnjeva dok krompir lagano ne porumeni. Ja ne stavljam više ulja zbog keramičke tepsije, a vi pecite u vatrostalnoj zdjeli ili teflonskoj tepsiji ili jednostavno u čemu imate ;) , s vrlo malo ulja.
U međuvremenu dok se to peče, napravite umak, tako da u gril tavu, koju nemojte prati od mesa, dodajte 3 jušne žlice maslinovog ulja, 1 k. žlicu vegeta mix papra i 3 j. žlice integralnog brašna. Lagano popržite i zalijte sa 2 dcl vode. Neka se lagano zgusne, ako je pregusto dodajte još 1 dcl vode, narežite u to 3 velike gljive na malo deblje šnite i dodajte šaku krupnije sjeckanog peršinovog lista. Skinite s vatre.
Meso poredajte na krompir s kupusom, prelijte umakom i vratite u rernu na 15 minuta nekih 10-15 minuta.
Odmah poslužite :)
Posluživanje
Želim vam Dobar tek :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara