Moj profil

kukuruzni kruh od bijelog kukuruznog brašna

150 minuta
32

ljudi su više manje naučeni na klasičan kukuruzni kruh....

probajte kruh sa bijelim kukuruznim brašnom...topi se u ustima

ljudi su više manje naučeni na klasičan kukuruzni kruh....

probajte kruh sa bijelim kukuruznim brašnom...topi se u ustima

Sastojci

za
1kg bijelog kukuruznog brašna
bijelo glatko brašno po potrebi
po želji možete dodati kuhani kukuruz šećerac

Priprema

1.

zakipite oko 7 dcl vode i pofurite kukuruzno brašno.

mora biti mrvičasto nikako tekuće i stavite neka se ohladi.

pripremite kvasac da uzađe.

u hladno pofureno brašno dodajte sol,uzašli kvasac i bijelog brašna po potrebi.( toliko da vam se ne jako ne lijepi )

umijesite glatko tijesto ali nikako nemojte dodavati dodatnu tekućinu( dosta je to što ste pofurili brašno)

stavite da se diže oko sat vremena.

premjesite tijesto,oblikujte ga prema želji i stavite peći na temperaturu od 150 stupnjeva oko dva

sata..

da provjerite jeli kruh pečen zabodite štapić od ražnjića na kojem ne smiju biti tragovi tijesta.

ako je štapić čist kruh je gotov.

neka se dobro ohladi i uživajte u bijelom kuružnjaku :)

  • Kruh-probati-bijeli-kukuruzni(1)
  • Kukuruzno-brasno-bijelo(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh-od-bijelog-i-kukuruznog-brasna-mekan(1)
  • Bread(1)

5

😍

Konačno fotka stigla ,divan pravi starinski kruh ,jako nam se sviđa. Poseban okus i tekstura od tog divnog svjetlucavog brašna !

To je pravi kruh,kad se pofuri brašno......tako je moja mama uvijek radila! 

Sad još samo moram nabaviti bijelo kukuruzno brašno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)