Pripremljene sirove dumplingse možete 3-4 minute popeći u tavi na malo ulja, zatim ih prelijte s oko 300 ml temeljca i nastavite kuhati još 10-15 minuta.
Moj profil
Znate li za vjerovanje kako je u Kini nekada postojalo toliko vrsta jela da bi ga čak i kada bi svaki obrok u godini bio drugačiji dostajalo za cijelu godinu? Vjerovali tome ili ne, okušajte se u pripremi kuhanog dumplingsa.
Znate li za vjerovanje kako je u Kini nekada postojalo toliko vrsta jela da bi ga čak i kada bi svaki obrok u godini bio drugačiji dostajalo za cijelu godinu? Vjerovali tome ili ne, okušajte se u pripremi kuhanog dumplingsa.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Od brašna i vode umijesite tvrđe tijesto. Podijelite ga na 3-4 manja hljepčića i ostavite ih stajati pokrivene 10-ak minuta.
2.
Svježi kupus narežite na tanje rezance, stavite u kipuću vodu, kuhajte oko 1 minutu, a zatim ocijedite.
3.
Mljeveno meso pomiješajte s pripremljenim kupusom, đumbirom, Vegetom, soja umakom i nasjeckanim mladim lukom. Smjesu dobro izmiješajte.
4.
Svaki hljepčić tijesta oblikujte u valjak, pa ga izrežite na manje komadiće. Svaki komadić tijesta valjkom tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci u malu kružnicu.
5.
Na svaki komadić tijesta stavite žličicu pripremljenog nadjeva, a rubove tijesta premažite jajetom i skupite tako da dobijete oblik torbice.
6.
Pripremljene dumplingse stavite u kipuću vodu i kuhajte 15-20 minuta.
Posluživanje
Ocijeđene dumplingse poslužite uz soja umak.
Savjet
Meni su ispali super; imam samo jednu primedbu, a to je da su baš neslani po ovom receptu. Ja sam na kraju kada su dumplingsi već skuvani i pride posolila. Pozdrav :)
uspjeli su mi savršeno, prefini su! radit ću ih sad kroz koji dan opet!
Jel drugi naziv za ove won ton?, pa onda ako se napravi juha od njih, onda je to won ton juha? Hvala na receptu, fotkica je fantastična, sutra se spremam praviti ga.
Ovako je ispalo drugima
5Komentara