Kuglof s jabukama

1. Maslac otopiti na laganoj vatri i malo ohladiti.
2. Mikserom mutiti sir, šećer, med i vanilin šećer te dodavati jedan po jedan žumanjak i mutiti po 30 sekundi.
3. Smjesi dodati brašno, prašak za pecivo, začine, mlijeko i maslac te umutiti mikserom.

Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i kuhačom umiješati u pripremljenu smjesu.

1. Smjesu podijeliti na dva dijela; u 2/3 smjese umiješati 100 g otopljene čokolade, a u 1/3 dodati jabuke narezane na kockice i narezane orahe.
2. Dio crne smjese uliti u silikonski kalup, uliti bijelu smjesu te  ponovno crnu. Kolač peći u pećnici zagrijanoj na 180˚C 50 - 60 minuta, na donjoj razini pećnice. Nakon 50 minuta drvenim štapićem provjeriti je li kolač pečen (ako na štapiću ostane smjese produžiti vrijeme pečenja).
3. kalup: širi promjer  oko 24 cm, visina 11 cm

1. Pečete li kuglof u metalnom kalupu, potrebno ga je premazati maslacem i posuti oštrim brašnom.
2. Kuglof malo ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Uskrsne delicije http://www.odslatkogasladje.net/#!uskrsne-delicije/c116v