Vema lep i mirisan...
Sastojci
Priprema
Ugrijte rernu na 165 C. Namastite i lagano pobrasnite kalup za kuglof. (Ja sam pekla u kalupu za mini kuglof i dobila sam 6 mini kuglofa i 6 mafina).
U vecoj posudi izmesajte ulje i obe vrste secera. Dodate jaja i mutite da postane penasto.
Pomesate brasno sa sodom i praskom za pecivo, dodajte so, cimet i allspice.
Suve sastoke dodajte u smesu od jaja i promesajte samo da se ovlaze. Dodajte jabuke i orahe i lagano izmesajte.
Napunite kalup i pecite 50-60 min. Proverite cackalicom. Za manje kalupe skratite vreme pecenja. Ohladite u kalupu desetak min. pa izvrnite na resetku i ohladite do kraja.
Hladno pospite secerom u prahu, a ako volite odozgo poprskajte i med.
Posluživanje
Ako nemate allspice napravite zamenu tako sto cete pomesati 1/2 zlicice cimeta sa 1/4 zlicice djumbira u prahu i 1/4 zlicice klincica u prahu, pa upotrebite navedenu kolicinu, a ostatak sacuvajte u dobro zatvorenoj teglici.
Kako je tebi ispao recept?
10