Moj profil
majacernjev
1.2.2012.

Kuglice od belog mesa

60 minuta
63

Ukusne:))

Ukusne:))

majacernjev
1.2.2012.

Sastojci

za
za kuglice:
250gr. mlevenog belog mesa
100gr. pecuraka
1 glavica crnog luka
1 jaje
2 kasike prezli
so,biber,zacin
za pire krompir:
1kg. belog krompira
1 zumance
so
za paniranje:
1 jaje
1 belance
brasno,prezle

Priprema

1.

Glavicu crnog luka sitno iseckati i prodinstati na malo ulja.U mleveno belo meso dodati sitno iseckane pecurke,prodinstan luk,prezle,jaje,zaciniti po ukusu i sve sjediniti.Sa malo nauljenim rukama praviti male kuglice-cuftice i prziti ih na ulju.

2.

Krompir ocistiti i obariti,pa ga ocediti dodati mu zumance i malo soli,pa napraviti pire.Ostaviti ga da se malo prohladi.

3.

Uzimati po kasiku pirea,rastanjiti u ruku,staviti po jednu cufticu i celu je obloziti sa pire krompirom.Tako uraditi sa ostalim cuftama.Ja sam ih napravila 12 komada.

4.

Izmutiti jaje sa belancetom,pa svaku kuglicu valjati prvo u brasno,pa u jaje i na kraju u prezle.Prziti ih u dubljoj masnoci ili u fritezi.Mozete ih posluziti uz pomrit ,pirinac,salatom po izboru...

  • Fino-za-rucak(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • CUFTE(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

10

Hvala:))

odlican ti je rucak!!🙂

e što volim ovakve rućkove🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)